Индийская кухня

Чаппан бхог

Ещё называют: Chappan bhog, Чаппан бхог, Annakut, Аннакут

Пятьдесят шесть блюд, выложенных разом: сладости, солёное, рис, лепёшки, напитки. Их подносят Кришне, а потом раздают. Число берётся из семи дней, что Кришна держал холм Говардхан не евши, умноженных на восемь его дневных трапез.

Как едят

Это сперва приношение и лишь потом еда: порцию получают, а не заказывают.

Где попробовать

Говардхан

Приношение самого Говардхана: холму, который поднял Кришна, на Аннакут подносят 56 блюд, и та же мысль в уменьшенном виде лежит на любом храмовом тали здесь.

India GO — живой гид по Индии в кармане

35 городов, карта со всеми местами, календарь праздников, визовый калькулятор 90/180 и офлайн-режим.

Наведите камеру телефона