India GO
Дерево · Anacardium occidentale
Кешью (анакардиум западный)
काजू (kaju)
IUCN LC · Вне опасности
Невысокое раскидистое дерево с кожистыми, округлыми на конце листьями; несёт мясистое красное или жёлтое «яблоко», под которым висит настоящий орех.
👀 Как узнать
Орех растёт снаружи плода, крючком под ним, — увидев раз, уже не спутаешь. В марте и апреле склоны с кешью становятся красно-жёлтыми.
Где увидеть
Гоа
Кешью завезли в Гоа португальцы в XVI веке; сегодня из его «яблок» с февраля по май гонят фени. У фени есть зарегистрированное географическое указание, привязанное к Гоа.
Ферма специй Сахакари · Перевал Чорла-Гат (в сезон) · Водопад Арвалем и пещеры Рудрешвар (в сезон)