India GO
Ферма специй Sahakari, Понда
Вход на ферму специй Sahakari в Курти (район Понда) стоит около ₹500, и в эту цену входит прогулка по плантации с гидом и гоанский тхали без ограничений на банановом листе после неё. Гид останавливается у каждого растения, даёт попробовать листья на вкус и показывает, как перегоняют фени. Ферма стоит в храмовом краю Гоа, так что её легко совместить с храмами Шри Мангеши или Шри Шантадурги.
50-акровая ферма специй в Понде с гидовыми прогулками по плантациям кардамона, ванили, чёрного перца, мускатного ореха и бетеля. Гид объясняет каждое растение, даёт пожевать листья и показывает перегонку фени. Билет ~₹500 включает тур и неограниченный традиционный гоанский тхали на банановом листе. Удобно совмещать с храмами Шри Мангеши или Шри Шанта Дурга неподалёку.
Цена входа и что в неё входит
Билет стоит около ₹500 с человека, и это скорее пакет, чем входная плата: прогулка с гидом, дегустация по пути и обед в ресторане фермы. Запоминается именно обед: традиционный гоанский тхали на банановом листе, с добавкой, в открытой деревенской столовой среди деревьев.
Часы работы и актуальную цену ферма в интернете не публикует, поэтому ₹500 воспринимайте как ориентир и, если от этого зависит день, позвоните заранее (телефоны есть на официальном сайте фермы). Экскурсия заканчивается обедом, поэтому удобнее всего приезжать ближе к полудню.
Что вы увидите на прогулке
Тропа идёт через плантации кардамона, ванили, чёрного перца, мускатного ореха и бетеля, под таким плотным пологом деревьев, что полуденное солнце сюда почти не пробивается. Пахнет тем, что гид только что растёр между пальцами. Готовьтесь к тому, что по пути вам будут протягивать листья на пробу.
Гиды рассказывают, как растёт и где используется каждое растение: в обычной кухне и в домашних средствах от простых недугов. Ферма так и описывает свою задачу: знакомить гостей со специями и их лечебными свойствами. В программу входит и показ перегонки фени, местного гоанского крепкого напитка.
В 1979–80 годах ферма состояла из 4,5 гектара обработанной земли и 55 гектаров пустоши. С тех пор около 46 гектаров засадили фруктовыми деревьями, специями и лекарственными травами, склоны покрыл кешью, а полив здесь соединяет дождевальные установки со старыми способами сбора воды. Фермеры и студенты проводят здесь опыты и исследования бесплатно.
Где находится и с чем совместить
Ферма находится в Курти, на трассе Понда — Белгаум, в районе Понда, вдали от побережья. Понда славится храмами, и рядом стоят Шри Мангеши и Шри Шантадурга, так что обычный план такой: утром храм, потом прогулка по ферме и обед, после обеда второй храм. Связать их удобнее всего на такси или арендованном скутере.
Когда лучше ехать
С ноября по февраль в Гоа суше и комфортнее всего, а тень на тропе делает терпимыми и более жаркие март и апрель. Ферма говорит о 600–800 гостях в день, так что бывает людно; если приехать пораньше, прогулка будет тише.
❓ Частые вопросы
Сколько стоит вход на ферму специй Sahakari?
Около ₹500 с человека, в эту цену входят экскурсия по плантации и обед: гоанский тхали на банановом листе.
Какое время работы у фермы специй Sahakari?
Часы работы ферма в интернете не публикует. Экскурсия заканчивается обедом, поэтому приезжайте ближе к полудню и уточните по телефону заранее.
Обед входит в билет?
Да. После экскурсии подают традиционный гоанский тхали на банановом листе, с добавкой без ограничений.
Что посмотреть рядом с фермой в Понде?
Рядом храмы Шри Мангеши и Шри Шантадурга, одни из самых известных в Понде; их легко совместить с фермой за один день.
Где находится ферма Sahakari?
В Курти, район Понда, на трассе Понда — Белгаум, в глубине центрального Гоа.