Индийская кухня

Пои

Ещё называют: Poi, Пои, Goan bread, Poee

Веганское

Гоанский хлеб на пальмовом тодди вместо дрожжей — полый кисловатый кругляш из дровяной печи, который подер до сих пор развозит по домам на велосипеде дважды в день.

Как едят

Разрезать и наполнить: пои — это карман, а любое гоанское карри — начинка.

Где попробовать

Гоа

На пальмовом тодди, а не на дрожжах, и подер до сих пор развозит его по домам на велосипеде дважды в день.

Еда города в приложении Открыть