India GOИндийская кухня
Джалеби
Ещё называют: Jalebi, Джалеби
Спирали из теста, обжаренные и вымоченные в шафрановом сиропе. Едят горячими, пока корочка ещё хрустит, а внутри — расплавленный сахар.
Как едят
На севере Индии это утренняя еда, часто с плошкой густого молока. Холодная джалеби — совсем другая, печальная история.