India GOКалькутта
Мишти дои в Калькутте
Мишти дои
Йогурт, заквашенный с карамелизованным пальмовым сахаром в глиняном горшочке: глина вытягивает воду и оставляет плотность. Бенгальский ответ на вопрос о десерте.
Как едят
Едят прямо из горшочка, холодным. Горшочек здесь не украшение, а часть рецепта.
Где поесть рядом
Еда города с вег-фильтром и режимом «не остро» — в приложении.
Открыть в India GO