Йогурт, заквашенный с карамелизованным пальмовым сахаром в глиняном горшочке: глина вытягивает воду и оставляет плотность. Бенгальский ответ на вопрос о десерте.
Как едят
Едят прямо из горшочка, холодным. Горшочек здесь не украшение, а часть рецепта.
Где попробовать
