Индийская кухня
Рам ладду
Ещё называют: Ram ladoo, Рам ладду, Ram laddoo
Жареные шарики из мунг-дала под горой тёртой белой редьки и зелёного чатни, в тарелке из листа. Ни ладду, ни сладость: делийский стритфуд обращается с названиями небрежно.
Как едят
Есть сразу: редька пускает сок, и шарики размокают за минуты.
