Индийская кухня

Кульфи с фалудой

Ещё называют: Kulfi falooda, Кульфи с фалудой, Kulfi-falooda, Falooda kulfi

Плотный невзбитый молочный лёд (ближе к замороженной рабри, чем к мороженому), настроганный поверх розовой вермишели и семян базилика.

Есть быстро: кульфи должен растаять в фалуде, а не лежать отдельно.

Где попробовать