Индийская кухня

Качори сабзи

Варанаси завтракает этим: жареная качори с жидким огненным картофельным карри, на тарелке из листьев, в шесть утра.

Как едят

Брать в переулке, а не в ресторане: какая лавка правильная, покажет очередь.

Где попробовать

Агра

Пушкар

Ришикеш

Варанаси

Банарас ест её в шесть утра, стоя, пока гхаты ещё не заполнились.

India GO — живой гид по Индии в кармане

35 городов, карта со всеми местами, календарь праздников, визовый калькулятор 90/180 и офлайн-режим.

Наведите камеру телефона