Додол

Тёмная тягучая гоанская сладость из кокосового молока, пальмового джаггери и рисовой муки: её мешают часами, пока не потемнеет и не начнёт отходить от стенок. В католических деревнях это рождественская еда, но на побережье её продают круглый год.

Где попробовать