Удупи: что стоит знать

• Штат: Карнатака. Округ Удупи выделили из Дакшина-Каннады 25 августа 1997 года из её талуков Удупи, Кундапура и Каркала; площадь 3582 км².
• Побережье: город стоит на берегу Аравийского моря в Тулу-Наду, части побережья Карнатаки, где говорят на тулу; вглубь суши — Западные Гхаты.
• Расстояния: около 60 км к северу от Мангалуру и его аэропорта. Пляж Малпе в 6 км, Манипал в 4–5 км.
• Город: городской муниципальный совет Удупи создан в 1995 году и включает Манипал, Малпе и Сантхекатте. По переписи 2011 года в городе (муниципальный совет с пригородами) жило 144 960 человек.
• Языки: тулу, каннада и конкани, в округе говорят ещё на беари.
• Название: Удипи (Udipi) — тот же город. По одной версии, имя от санскритского удупа, «луна»: по легенде, Луна молилась Шиве в храме Чандрамоулешвара. По другой — от тулуского Одипу.

Кришна Матха. В XIII веке Мадхвачарья, основатель школы двайта-веданты, установил здесь образ Кришны и основал восемь Ашта-матхов, которые ему служат. Кришну видно только через Наваграха-кинди, посеребрённое окно с девятью отверстиями (Канакана-кинди, названное по имени поэта-святого Канака Дасы, — отдельный проём в западной стене). Раз в два года храм переходит от одного матха к другому на церемонии Парьяя (17–18 января 2028, ожидается). Соседний храм Анантешвара ещё старше, его обычно относят к VIII веку. Подробнее: храмы Удупи.

Еда. Кухня удупи выросла из кухни Матхи: повара из брахманов шивалли-мадхва должны были каждый день подносить Кришне разные блюда и без лука и чеснока. Рестораны «Удупи» есть по всей Индии, а администрация округа пишет, что большинство владельцев ресторанов и гостиниц Карнатаки — выходцы отсюда. Храм по-прежнему бесплатно кормит всех в обед и вечером. Два местных изобретения: масала доса, которую округ называет вкладом Удупи в мировую кухню, и мороженое гадбад, слоями в высоком бокале, придуманное в Diana Restaurant в 1960-х. Подробнее: что попробовать в Удупи.

Три географических указания (GI). Жасмин Удупи Маллиге из деревни Шанкарпура (зарегистрирован в 2007–08), Матту гулла, бледно-зелёный баклажан из нескольких деревень у Каупа (2011), и хлопковое сари Удупи.

Манипал и банки. Манипал, часть города, — студенческий и медицинский городок: здесь Kasturba Medical College и MIT (Manipal Institute of Technology). В Удупи в 1906 году основан Corporation Bank, здесь же родился Syndicate Bank.

Море и сцена. Малпе — крупнейшая рыболовецкая гавань округа, а остров Сент-Мэрис напротив неё, с шестигранными базальтовыми столбами, объявлен национальным геологическим памятником. Хули Веша, танец тигров, родом из округа Удупи, а ночная танцевальная драма якшагана идёт в деревенских полях примерно с ноября по май.

Муссон здесь сильный. На ближайшей станции IMD (Мангалуру-Панамбур) в июне и в июле выпадает примерно по 1000 мм, а за год около 3600 мм, большая часть с июня по сентябрь. С декабря по март почти сухо, днём 33–34 °C. В муссон море закрыто для купания, а сезон — с ноября по февраль. Подробнее: когда ехать в Удупи.