India GO
Тамаринд
इमली (imli)
Очень долговечное дерево с тонкой перистой листвой и изогнутыми бурыми стручками, полными липкой кислой мякоти.
👀 Как узнать
Мелкие парные листочки, складывающиеся на ночь, короткий массивный ствол и стручки, висящие в кроне почти круглый год.
Где увидеть
Майсур
Кислая мякоть тамаринда — кислотная основа большинства южноиндийских блюд, а придорожные тамариндовые аллеи высаживали ради тени для воловьих повозок задолго до автомобилей.
Озеро Куккарахалли · Тигриный заповедник Бандипур
Хампи
Плоды тамаринда — и важный корм медведей-губачей в этих местах, и кислая основа местной кухни: одни и те же рощи кормят людей и медведей.
Пампа-Саровар · Озеро Санапур · Заповедник медведей-губачей Дароджи (часто)
Хайдарабад
Самый знаменитый тамаринд Хайдарабада растёт у больницы Османия: во время наводнения на Муси в сентябре 1908 года на нём спаслись около 150 человек, и каждый год под ним проходит поминальная встреча. Водохранилище Осман-Сагар построили после того же наводнения, чтобы защитить город.
Национальный парк KBR · Осман-Сагар (озеро Гандипет) · Холмы Анантагири
Пуне
Мякоть тамаринда — та самая кислота в самбаре, расаме и чатни по всей Индии. Старые тамаринды часто служат деревенскими ориентирами, и их редко рубят.
Сарас-Баг · Холм Парвати · Ботанический сад Эмпресс