Индийская кухня

Тамотар чаат

Изобретение Варанаси: помидоры, уваренные с картофелем и специями во что-то между чатни и рагу, подаются горячими в глиняной плошке с раскрошенной хрустящей крошкой.

Где попробовать

Варанаси

Изобретение Банараса и совсем не то же, что чаат в Дели: томаты давят горячими в кадае, подают в глиняной чашке и едят листом.

India GO — живой гид по Индии в кармане

35 городов, карта со всеми местами, календарь праздников, визовый калькулятор 90/180 и офлайн-режим.

Наведите камеру телефона