Индийская кухня

Патолео

Ещё называют: Patoleo, Патолео, Patoli

Веганское

Рисовое тесто, пальмовый сахар и кокос, пропаренные внутри свежего листа куркумы, который окрашивает всё в зелёный и отдаёт аромат. Делают в августе, и к Успению, и к Наг-панчами.

Как едят

Сезонное: если не август, вам продают что-то другое.

Где попробовать

Гоа

Только в августе, на пару в листе куркумы.

Еда города в приложении Открыть