Индийская кухня

Палада паясам

Ещё называют: Palada payasam, Палада паясам, Payasam, Basundi

Рисовые ленты, томлённые в молоке с сахаром часами, пока весь котёл не порозовеет от карамелизующегося молока. Десерт, которым закрывают садью. Наливают на тот же банановый лист.

Как едят

На садье его наливают в конце прямо на лист и пьют из сгиба.

Где попробовать

Кочи

Муннар

Еда города в приложении Открыть