Мандуа роти

Тёмная, почти шоколадного цвета лепёшка из пальчатого проса, тяжёлая и чуть сладковатая. Просо растят на террасах, где пшеница уже не идёт, и именно его ели в Гарвале до того, как наверх привезли рис.

Где попробовать