Индийская кухня

Магги

Быстрая лапша, которую Индия присвоила и сделала своей: варят с луком, зелёным перцем и тем, что нашлось на кухне, подают в стальной миске. В гималайских городках это то, что заказывают после прогулки: горячо, дёшево и готово за две минуты.

Как едят

Есть, пока парит: остывшая расходится. Рядом чай: так здесь и принято.

Где попробовать

Ганготри

Без извинений: на трёх тысячах метров, на паломничьей дороге, где кухонь всего две, горячая миска — это то, что есть, и её ест каждый, кто идёт наверх.

India GO — живой гид по Индии в кармане

35 городов, карта со всеми местами, календарь праздников, визовый калькулятор 90/180 и офлайн-режим.

Наведите камеру телефона