Гхевар

Сотовый диск из жидкого теста: его жарят в гхи, чтобы застыл пористым, и пропитывают сиропом. Это еда муссона — Раджастан ест гхевар на Тидж и Ракша-бандхан и почти не ест в остальное время.

Где попробовать