Индийская кухня

Бхутте ка кис

Ещё называют: Bhutte ka kees, Бхутте ка кис, Bhutte ka keece

Кукуруза, натёртая сырой прямо с початка и сваренная в молоке с горчичными семенами и зелёным чили до грубоватой солёной каши. Муссонное блюдо Индора: хорошо только пока кукуруза молодая.

Как едят

Выжать лимон: без кислоты вкус проваливается.

Где попробовать

Удджайн

Еда города в приложении Открыть