India GO
Пилу (сальвадора персидская): «зубная щётка» сухих солончаков
पीलू
Пилу — это сальвадора персидская, Salvadora persica, «дерево зубной щётки»: невысокое кривое светло-зелёное дерево, которое растёт там, где почти ничего больше не растёт, на сухой засолённой земле. Его веточки — мисвак, жевательная палочка, которой чистили зубы в Индии, Аравии и Африке задолго до пластиковых щёток, а мелкие красные ягоды едят прямо с ветки. На хинди оно पीलू (пилу), в Брадже его называют джаал.
Невысокое кривое светло-зелёное дерево сухих засолённых почв с мягкими поникающими ветвями и мелкими мясистыми листьями. Его веточки — классическая жевательная палочка, а мелкие красные ягоды в начале лета едят прямо с ветки.
👀 Как узнать
Спутанная светло-зелёная крона низко над сухой землёй, ветви обвисают почти до почвы. Листья толстоватые, чуть суккулентные, а сломанная веточка резко пахнет горчицей.
Где увидеть
Говардхан
Пилу — одно из немногих деревьев, которые держатся на сухой солоноватой земле браджской равнины, где почти ничего не растёт, а его жевательные палочки продавались на браджских рынках задолго до зубных щёток. Именно от него идут здешние топонимы со словами «джхал» и «джаал».
Радха Кунд и Шьяма Кунд (часто) · Холм Говардхан и парикрама-марг (часто)
Дерево для трудной земли
Пилу — небольшое вечнозелёное дерево, обычно высотой 6–7 м, с кривым стволом, беловатой корой и поникающими к земле концами ветвей. Оно хорошо переносит засолённую почву и обходится всего 200 мм осадков в год, поэтому оказывается одним из немногих деревьев на солончаковых участках браджской равнины. Естественный ареал тянется от Северной Африки и Ближнего Востока до Индии.
Проще всего проверить по запаху: сломанная веточка резко пахнет горчицей. Из-за этой остроты одно из английских названий дерева — «горчичное дерево».
Первая зубная щётка
Свежая веточка пилу, разжёванная с одного конца до волокон-щетинок, и есть мисвак. Палочками этого дерева чистят зубы больше тысячи лет, особенно в мусульманских общинах Индии, Аравии и Африки; по преданию, пророк Мухаммед регулярно им пользовался. В Брадже их продавали на рынках задолго до появления зубных щёток.
Имя путешествует вместе с деревом. По-арабски мисвак и арак, на хинди пилу, в Брадже джаал или кхари джаал; «джхал» тоже одно из его имён, и, по заметкам India GO, от него идут топонимы Браджа с «джхал» и «джаал».
Ягоды и листья
В начале лета на дереве висят гроздья мелких красных плодов, сочных и при этом острых; их едят прямо с ветки или сушат. В других частях ареала свежие листья едят в салатах, из семян получают масло с моющими свойствами, а в Намибии растение служит засухоустойчивым кормом для скота.
Где увидеть
В Брадже ищите на сухой земле и краях полей вокруг Радха Кунда и Шьяма Кунда и на дальних участках парикрамы вокруг Говардхана, где почва тонкая и солоноватая. Ищите низкую спутанную крону с поникшими почти до земли ветвями.
❓ Частые вопросы
Что такое пилу?
Сальвадора персидская, небольшое вечнозелёное дерево сухих засолённых почв, известное как дерево мисвака, или «зубной щётки».
Можно ли есть плоды пилу?
Да. Мелкие красные ягоды едят свежими или сушёными в начале лета; они сочные, но острые.
Пилу и мисвак — одно и то же?
Мисвак — жевательная палочка, а пилу — дерево, из которого её чаще всего делают.
Как пилу называют в Брадже?
जाल (джаал) или खारी जाल (кхари джаал), «солёный джаал».
Пилу охраняется?
Его нет в приложениях Закона об охране дикой природы, по МСОП он вне опасности, но старые деревья у священных прудов Браджа — часть паломнического ландшафта: не ломайте их и не обдирайте.