India GOИндийская кухня
Тхалипитх
Солёная лепёшка из смеси зёрен (сорго, просо, нутовая и рисовая мука с луком и специями), раскатанная ладонью. Домашний завтрак Махараштры, за пределами штата почти не встречается.
Как едят
С ложкой белого масла и густым йогуртом; в Пуне масло не опция.