Индийская кухня

Мочар гхонто

Банановый цвет, мелко порубленный и тушённый с кокосом и картофелем. Готовить его дольше, чем есть: соцветие разбирают лепесток за лепестком, поэтому чаще он встречается на свадьбах и пуджах, чем в будний день.

Где попробовать

India GO — живой гид по Индии в кармане

35 городов, карта со всеми местами, календарь праздников, визовый калькулятор 90/180 и офлайн-режим.

Наведите камеру телефона