Индийская кухня

Лапхинг

Ещё называют: Laphing, Лапхинг, Laping

Веганское

Холодная лапша из машевого крахмала, прозрачная и скользкая, залитая чилийным маслом с уксусом. Тибетский стритфуд, который дехрадунские студенты едят стоя; острее, чем выглядит.

Как едят

О количестве чили говорить до сборки, а не после.

Где попробовать

Дехрадун

Тибетские поселения вокруг Дехрадуна сделали её студенческой едой задолго до того, как она дошла до Дели.

Еда города в приложении Открыть