Индийская кухня

Керальская парота

Ещё называют: Kerala parotta, Керальская парота, Malabar parotta, Kerala parotta with curry

Слоёная лепёшка, которую тесто-мастер отбивает, скручивает в спираль, а потом хлопает между ладонями, чтобы слои разошлись. Ничего полезного в ней нет, и это знают все.

Как едят

Рвать, а не резать, и подбирать ею то карри, что подали рядом.

Где попробовать

Кочи

Муннар

Еда города в приложении Открыть