India GOИндийская кухня
Ирани чай
Чай, заваренный отдельно от молока и соединённый уже у стойки, гуще и слаще, чем в других местах. Культура кафе вокруг него старше большинства городских достопримечательностей.
Где попробовать
Хайдарабад
Ирани-кафе пришли с персидскими торговцами и остались: крепкий, молочный, сладкий, а к нему печенье, сделанное для макания.