India GOИндийская кухня
Кхатти дал
Ещё называют: Khatti dal, Кхатти дал, Hyderabadi khatti dal
ВеганскоеТур-дал, сильно подкисленный тамариндом и зелёным чили, жидкий настолько, что его можно пить. Его варят в каждом хайдарабадском доме, и это тихая проверка, здешняя ли кухня на самом деле.
Как едят
Льют на рис, а не едят как суп.