Индийская кухня

Мороженое гадбад

Ещё называют: Gadbad ice cream, Мороженое гадбад, Gadbad

Высокий стакан со слоями трёх сортов мороженого, желе, сухофруктов и свежих фруктов. Изобретён в Удупи в шестидесятые и назван словом каннада, означающим «неразбериха». Когда его приносят, за столом замолкают.

Как едят

Копать сверху вниз, чтобы в каждой ложке были все слои.

Где попробовать

Удупи

Придумано в Удупи в шестидесятые и названо словом каннада «неразбериха», и из меню города оно так и не ушло.

Еда города в приложении Открыть