Индийская кухня
Алу посто
Ещё называют: Aloo posto, Алу посто, Posto, Посто
Картофель в пасте из молотого мака: бледный, ореховый и почти сладкий, и ничего лишнего рядом. Самое бенгальское из блюд и то, которое звучит никак, пока не попробуете.
Как едят
С простым рисом и ложкой сырого горчичного масла сверху.
